Her præsenteres et ægte og gennemført stykke håndværk. Min kollega Anders Ellevang har lavet denne kniv af svampeangrebet birk fra min egen have og hvidtjørnen er fundet ved en lokal strand. Den usædvanlige flotte klinge er smedet af Poul Strande. Anders har arbejdet på kniven gennem længere tid på kælderens slibemaskiner og har også skåret og bearbejdet læderet til den medfølgende skede. Skaftet har fået lov at suge noget olie og er efterfølgende vokspoleret.
En kniv der forhåbentligt findes øverst i grejtasken i uendelig lang tid.
Tekst og foto af Kenneth.
